商品形態：紅参末、エキス末と原形。

紅参とは

高麗人参の中には紅参というものがありますが、これは6年根の水参の中から優れたものを選び、この皮をむかない状態で蒸して加工をしたというものです。

高麗人参との違いこのときの目安としては、水分量が14パーセント以下になるように自然乾燥されるようになっています。皮ごと蒸された状態となっているので、中に含まれている成分が変わることはありません。

従って、紅参は高麗人参の中でも非常に高価なものとなっています。

蒸気で蒸して紅色になるまで乾燥させるという流れの中で、それまであった有用成分の他にもまったく別の新しい成分が発生するようになっています。

高麗人参は、その加工方法によって水参や白参などに振り分けられますが、これらの中でも紅参は薬効が一番高いという特徴があります。名前に反して見た目は紅色と言うよりは赤褐色に近く、高麗人参の中でも最高級となっています。